成約事例

企業・取引の概要

譲渡企業の業種

飲食業

地域

関東

売上規模

2億円

譲受企業の業種

外食・サービス業

譲渡方法

株式譲渡

売却を検討したきっかけ

創業者が将来的な引退を考え始めたことをきっかけに、会社の今後について検討されていました。従業員や常連のお客様のためにも店舗を閉めるのではなく、事業を継続できる方法としてM&Aを選択されました。

譲渡にあたり大切にしたこと

長年地域に親しまれてきた店名やブランド、主要メニューを継続することを大切にされていました。また、従業員の雇用を守り、店舗の雰囲気を大きく変えないことも重要な希望条件でした。

成約までの経緯

飲食事業に理解のある企業を中心に候補先を選定し、ブランドの継続方針や従業員の処遇について確認しました。店舗運営や仕入先の引継ぎについて調整を行い、双方の方向性が一致した企業への譲渡となりました。

成約後の状況

店名や主要メニュー、従業員の雇用は基本的に維持されています。譲受企業の仕入れや運営ノウハウも活用しながら、既存店舗の収益改善や新店舗展開を進めています。